Die besten Tropfen: Wein-Charts für die schönsten Stunden

Ob Weiß-, Rot- oder Schaumwein: Für den neuen „A la Carte-Wein-Guide“ hat Weinchef Willi Balanjuk knapp 3.000 Weine von mehr als 450 Weingütern verkostet und bewertet. So schmecken Ihre Achterln zu den Festtagen mit Sicherheit.

Ein guter Wein gehört zu Weihnachten ebenso dazu wie die Geschenke. Doch die Suche nach dem passenden Tropfen gestaltet sich oft herausfordernd. Wie gut, dass Weinliebhabern mit dem rund 500 Seiten starken „A la Carte-Wein-Führer“ geholfen wird. Dieser wird gemeinsam mit dem „A la Carte-Gourmet-Führer“ ausgeliefert, der die besten Gourmet-Tempel des Landes abfeiert. Im Wein-Guide werden Jahr für Jahr die Ergebnisse des umfangreichen Expertentests von Weinchef Willi Balanjuk präsentiert.

Genuss in allen Variationen

Die Mehrheit der verkosteten Weißweine repräsentiert die Jahrgänge 2017 und 2018. Reife und Straffheit sind die Attribute der Top-Weine aus 2017. Die Chardonnays dieses Jahrgangs können wahrscheinlich als die besten „All time high“-Weine bezeichnet werden. Der Riesling performt sowohl 2018 als auch 2017 auf höchstem Niveau.

Beim Rotwein präsentieren sich die besten in der gehobenen Reserve-Qualität 2017 und 2016. Bei den ­unterschiedlichen Stilen des Blau­fränkisch haben vor allem die Leitha­berg-Winzer ein besonders hohes Niveau etabliert.

Unter den Prädikatsweinen offeriert der 2017er eine Vielzahl von großartigen Beeren- und Trockenbeerenauslesen quer über alle Weinbaugebiete. Beim immer beliebteren Rosé hat sich eine Vielzahl an Winzern um Individualität bemüht.

In diesem Sinne bleibt zu sagen: Hoch die Gläser, auf genussvolle Feiertage!

Starkes Doppel Guide A la Carte 2019:

• A la Carte-Wein-Führer + A la Carte-Gourmet-Führer
• 30 Euro, in Buchhandlungen oder online unter www.alacarte.at