👔 Das österreichische Bier-Kochbuch
👔 Das österreichische Bier-Kochbuch

Gewinnspiele

👔 Das österreichische Bier-Kochbuch

Gewinnen Sie heute ein vielseitiges Bier-Kochbuch!

Taliman Sluga hat der Biervielfalt in Österreich abseits der Massenproduktion nachgespürt und bringt den Leser*innen in einem umfassenden Überblick Österreichs Craft-Beer-Welt näher. Die Reise beginnt mit einer kurzen Kulturgeschichte des Bierbrauens und führt über allerlei Wissenswertes zum Thema – unter anderem über Bierstile, Bierkultur und Biersprache – bis hin zur interessanten Frage, wie sehr das Getränk der Gesundheit zuträglich ist. Außerdem werden rund 25 innovative österreichische Klein-, Gasthaus- und Privatbrauereien mit ihren vorzüglichen handwerklich produzierten Bieren porträtiert. Abgerundet wird der Band mit einem Rezeptteil, in dem 60 Mal mit und zu Bier gekocht wird: zum Beispiel resche Bierweckerl, ein gesunder Hopfensprossensalat mit Honig-Bierdressing, ein schmackhaftes Schweinsfilet in dunkler Biersauce und zum Dessert eine geeiste Biercreme. Prost, Mahlzeit!

www.pustet.at

Das können Sie mit dem schau-Club gewinnen:

• 3 x 1 Buch "Das österreichische Bier-Kochbuch"

Teilnahmeschluss: 29.06.2021

Foto: © Verlag Anton Pustet


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